33 cl 
5.0 % vol.
11.7 ° Plato
31 IBU
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Das Bier aus Düsseldorf
Was ist ein Altbier?
Das deutsche Altbier, das ursprünglich aus der Gegend um Düsseldorf stammt, zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Hopfen- und Malzgeschmack und -aroma aus, kann aber auch wenig fruchtige Ester und einige pfeffrige und blumige Hopfenaromen aufweisen.
Bevor es in Deutschland Lagerbiere gab, gab es Ales. Das Altbier ist somit eine Hommage an eine rebellische Region in Deutschland, die sich der Lagerhaltung widersetzte.
Das Düsseldorfer Altbier ist in der Regel stärker gehopft, entweder mit Spalt- oder Edelhopfen, und wird traditionell mit speziellen Bierhefen bei kühlen Biertemperaturen (60-65 Grad) vergoren.
| Name | Das Dunkle |
| Brauerei | Kornhausbräu |
| Bierstil | Altbier |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Augen | Goldgelb |
| Nase | Malzig, frisch |
| Mund | Ausgewogenes Verhältnis zwischen Hopfen- und Malzgeschmack, wenig fruchtige Ester sowie pfeffrige und blumige Hopfenaromen |
| Profil |
Bittereindruck
Hopfenaroma
Fruchtig
Malzig
Vollmundig
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| Food Pairing | Fischgerichte, Würste, Reifer Käse, Karamell Dessert |
