33 cl 
7.8 % vol.
17.8 ° Plato
72 IBU
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Eine hopfige Geschichte
Was ist ein Double IPA?
Basierend auf dem ursprünglichen Stil des India Pale Ale (IPA), versucht das neu erfundene Double IPA (auch bekannt als Imperial IPA) sowohl den Alkoholgehalt als auch die Hopfenintensität auf ein neues Niveau zu heben.
Double IPA ist ein amerikanischer Ausdruck des Hopfencharakters, und die besten sind überraschend bitter, gleichen dies aber durch eine trockene Malzstruktur und explosive Hopfenaromen aus. Die meisten haben eine Bitterkeit von 65 bis 90 internationalen Bittereinheiten (IBU) und eine Stärke von etwa 8 bis weit über 10 % vol. Alkohol.
Die meisten haben eine honig-bernsteinfarbene Farbe. Für Liebhaber von Hopfenbitterkeit und Hopfengeschmack sind dies die Biere schlechthin.
| Name | IPADIPA |
| Brauerei | Kitchen Brew |
| Ort | Allschwil BL |
| Bierstil | Double IPA |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Augen | Rötlich, Bernstein |
| Nase | Hopfen-würzig, malzig |
| Mund | Starkes und vielfältiges Hopfenaroma mit blumigen, zitrusartigen und würzigen Noten |
| Profil |
Bittereindruck
Hopfenaroma
Fruchtig
Malzig
Vollmundig
|
| Food Pairing | Burgers, Scharfe Gerichte, Fleischgerichte, Frittierte Gerichte, Asiatische Küche, Blauschimmelkäse |
