33 cl 
4.6 % vol.
12.0 ° Plato
14 IBU
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Der Klassiker für alle und jederzeit
Was ist ein Lagerbier?
Der Unterschied zwischen Ales und Lager liegt technisch in der Art der Hefe. Lagerbiere werden mit Hefestämmen hergestellt, die bei kalten Temperaturen gären. Sie sitzen während der Gärung am Boden der Flüssigkeit – daher werden Lagerbiere auch als untergärige Biere bezeichnet.
Für den Trinker ist jedoch der Geschmack der entscheidende Unterschied. Im Gegensatz zu den Ales sind die Lagerbiere knackig und trocken und haben eine besondere Fähigkeit, den Durst zu löschen.
Das helle Lagerbier ist ein erfrischendes spritziges, leichtes Bier mit mässigem Hopfengehalt und passt zu einer Vielzahl von Speisen. Kein Wunder, dass es für so viele Menschen die erste Wahl ist.
| Name | Blonde Lager |
| Brauerei | Brasserie Cap'taine Mousse |
| Ort | Nyon VD |
| Bierstil | Lager |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Augen | Goldgelb |
| Nase | Malzig, frisch |
| Mund | Süffig, leicht und weich am Gaumen mit einer unterschwelligen Süsse |
| Profil |
Bittereindruck
Hopfenaroma
Fruchtig
Malzig
Vollmundig
|
| Food Pairing | Salate, Meeresfrüchte, Fischgerichte, Milder Käse, Geflügelgerichte, Risotto |
