33 cl 
5.0 % vol.
12.3 ° Plato
15 IBU
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Das Bier der Wahl für viele
Was ist ein Blonde Ale?
Mild, goldgelb, leicht im Geschmack… Die Vorfahren dieses Bieres sind sowohl das Pale Ale als auch das Kölsch. Das moderne Blonde Ale entstand in den 1980er Jahren in Amerika und wird heute auf der ganzen Welt gebraut.
Blonde Ales haben im Allgemeinen ihren eigenen Stil, aber alle haben die gleiche helle Farbe. Sie sind leicht trocken, haben einen mittleren Körper und eine leichte malzige Süsse. Moderne Brauer fügen auch gerne subtile Fruchtaromen und Hopfen hinzu.
Jedes Bier kann ein leicht unterschiedliches Geschmacksprofil haben, aber typischerweise haben helle Biere eine leichte Bitterkeit, subtile Frucht- und Hopfenaromen und eine malzige Süsse.
| Name | La perche filante |
| Brauerei | Brasserie Celestial |
| Ort | Marin NE |
| Bierstil | Blonde Ale |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Augen | Goldblond |
| Nase | Malzig, frisch |
| Mund | Ein feines Gleichgewicht zwischen Malzsüsse und Hopfenbittere mit subtilen Noten von Keksen, Honig und Zitrusfrüchten |
| Profil |
Bittereindruck
Hopfenaroma
Fruchtig
Malzig
Vollmundig
|
| Food Pairing | Salate, Geflügelgerichte, Fischgerichte, Würste |
