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Martigny Vice Zero – Alkoholfrei
WhiteFrontier
Ein echtes Session IPA aus dem Wallis – nur eben ohne Alkohol. Kaltgehopft für ein intensiv fruchtiges Aroma nach Zitrus und tropischen Früchten, abgerundet durch eine knackige, erfrischende Bittere.
CHF 3.95
CHF 11.97 / l
inkl. MwSt.
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33 cl
0.5 % vol.
7.0 ° Plato
30 IBU
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Description
Der nüchterne Begleiter
Was ist ein alkoholfreies Bier?
Alkoholfreies Bier, auch alkoholarmes Bier genannt, schmeckt wie normales Bier, hat aber keinen hohen Alkoholgehalt. Es kann einen Alkoholgehalt von null bis 0,5 Volumenprozent haben.
Es tauchte erstmals im Mittelalter als sicherer und erschwinglicher Ersatz für Trinkwasser auf. Viel später, während der Prohibition in den USA, war es das einzige Bier, das legal getrunken werden durfte.
Bier ohne Alkohol wird nach einer von vier Hauptmethoden gebraut: kontrollierte Gärung, Entalkoholisierung, Verdünnung oder simulierte Gärung. Die Entfernung des gesamten Alkohols verändert den Geschmack, aber das Geschmacksprofil des Bieres sollte gleich bleiben.
| Name | Martigny Vice Zero - Alkoholfrei |
| Brauerei | WhiteFrontier |
| Ort | Martigny VS |
| Bierstil | Alkoholfreies Session IPA |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Augen | Klares Goldgelb |
| Nase | Tropische Früchte, Zitrus, leichte Harznote |
| Mund | Erfrischend, schlank, knackige Hopfenbittere mit fruchtigem Finale |
| Profil |
Bittereindruck
Hopfenaroma
Fruchtig
Malzig
Vollmundig
|
| Food Pairing | Scharfe Snacks, Tacos, Sommer-Apéro, leichte Salate |
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